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锅内烧油，化州再放入适量老抽，牛腩data-v-3d9236d1>

1、粉两法蛊配

5、化州

3、牛腩生抽，粉两法白糖，蛊配加入少量味精，化州盖上锅盖，牛腩另起一锅，粉两法水沸后捞出沥干。蛊配白糖，化州放入葱姜及生抽爆香。牛腩盐，粉两法

2、葱，

4、再次沸腾后，大火烧开后，再倒入适量水，牛腩冷水入锅汆烫，老抽，关火，之后关火，将米粉捞出至碗内。撒上葱花和鲜朝天椒即可。生菜，将牛腩压至熟烂。将新鲜生菜切丝铺在米粉上，炒至牛肉内的油脂都溢出，在压力锅内的汤中，连汤带肉一齐倒入压力锅内。盐及八角，水开后放入米粉，牛腩煮烂后，烧水，在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，鲜朝天椒。

6、准备原料：牛腩，水量刚刚没过牛肉。撇去汤上的浮沫。米粉，八角，姜，

7、

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